Di era modern ini, industri pertanian sering kali melupakan kearifan lokal dan tradisi agraris yang telah ada sejak dulu. Namun, Yayasan Paseban dan Arista Montan hadir untuk membangkitkan kembali simbol ketahanan pangan berbasis kearifan lokal, yaitu leuit. Leuit memiliki nilai budaya yang dalam, mewakili hubungan manusia dengan alam serta kebijaksanaan nenek moyang dalam menjaga ketahanan pangan komunitas.
Salah satu perwakilan dari Yayasan Paseban, Kang Dody Baduy Kota, menjelaskan bahwa pelestarian leuit tidak hanya tentang fisik bangunan, tetapi juga tentang filosofi dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya. Dalam proses pembuatan leuit, bahan-bahan alami seperti kayu jati atau bambu dipilih untuk keberlangsungan bangunan ini. Orientasi bangunan dan ritual tertentu juga dipertimbangkan untuk menjaga harmoni dengan alam dan memberikan keberkahan.
Yayasan Paseban sangat serius dalam menjaga tradisi leuit ini. Mereka melibatkan komunitas lokal dalam setiap proses pembuatannya, agar tradisi ini tetap relevan dan dapat diwariskan kepada generasi mendatang. Leuit bukan hanya sebagai tempat penyimpanan, tetapi juga sebagai simbol spiritual dan budaya masyarakat setempat.
Leuit yang dibangun Yayasan Paseban di kawasan pedesaan Sunda dan Baduy bukan sekadar replika, tetapi dirancang untuk digunakan oleh masyarakat sekitar. Program edukasi dan diskusi rutin juga dilakukan untuk memperkenalkan pentingnya ketahanan pangan berbasis kearifan lokal kepada generasi muda. Yayasan Paseban juga mengintegrasikan pelestarian tradisi dengan inovasi modern, dengan memanfaatkan hasil panen untuk produk bernilai tambah seperti beras organik premium.
Pelestarian leuit oleh Yayasan Paseban dan Arista Montana bukan hanya tentang romantisme masa lalu, tetapi juga tentang solusi untuk tantangan ketahanan pangan di masa depan. Dengan melibatkan komunitas, leuit menjadi medium untuk membangun kesadaran akan pentingnya harmoni antara manusia, budaya, dan alam. Upaya ini menjadi inspirasi bagi banyak pihak, menunjukkan bahwa tradisi agraris tidaklah harus ditinggalkan untuk kemajuan, tetapi dapat menjadi fondasi bagi masa depan yang berkelanjutan.
Sumber: Aktivis Berupaya Hidupkan Kembali Leuit Tradisi Menyimpan Hasil Panen Kearifan Lokal
Sumber: Aktivis Berupaya Hidupkan Kembali Leuit Tradisi Menyimpan Hasil Panen Kearifan Lokal
